(011) 98503-7462
Av. João Dias, 89

Consultoria para Restaurantes

Desenvolvemos e aplicamos ações profissionalizantes para bares, restaurantes, cafeterias e lanchonetes; como desenvolvimento de cardápio, treinamentos motivacionais para cozinha e atendimento, levantamento de custos como fichas técnicas e C.M.V.s; e através destas dinâmicas levar aos estabelecimentos maiores índices de vendas, lucratividade, higiene, qualidade em atendimento e comprometimento. As consultorias são ministradas pelo chef Mauricio Tocci, renomado profissional com 23 anos de vivência na área gastronômica, como sócio em empreendimentos, chef de cozinha, gestor administrativo e consultor gastronômico, com diversas participações na TV, rádios e revistas. São mais de 50 consultorias completas e 100 estabelecimentos já atendidos pela M.Tocci - Consultoria para Restaurantes.

Saiba mais
mauricio tocci

Know-how M.Tocci

54

Consultorias
Completas

112

Restaurantes
Visitados

23

Anos de
Experiência

32

Estabelecimentos
Inaugurados

M.TOCCI: Especialistas em restaurantes de sucesso

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